Słonina wędzona dojrzewająca ze Świń Iberyjskich (500 g)

OpisSłonina iberyjska wyróżnia się niepowtarzalną konsystencją, która przenosi doznania smakowe na wyższy poziom.
Pochodzi z unikalnej rasy świń iberyjskich, które zamieszkują tylko południowo-zachodnią część Półwyspu Iberyjskiego.
Wyrób ten ta jest owocem starannej hodowli na górskich terenach. Świnki karmione są głównie żołędziami i trawą, co nadaje ich mięsu specyficzny, bardzo odżywczy charakter. Dzięki wolnemu wybiegowi i naturalnemu żywieniu, świnie iberyjskie spalają zbędną masę, co przekłada się na inną budowę, strukturę i wyjątkowy smak mięsa.
Tradycyjne Przetwórstwo Mięsne Dawida Nowaka to mała rodzina firma, która od lat specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wyrobów wędliniarskich. W ich wyrobach wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki.